Beaf in Japan

Tokyo är en stor stad. En stor stad med mycket att se och mycket att göra. Man kan välja mellan att stressa och se och göra allt eller att ta det lugnt och bara njuta av att man är i en av väldens tuffaste städer. Äta gott och spendera timmar bland otaliga gator, gränder och affärer.

Tokyo är inte bara tufft utan även stort, så det går inte inte bara att vandra runt tills man hittar det man vill se eller göra. Olika delar av staden har olika inriktning: modedistrikt, köksdistrikt, höghusdistrikt, fiskdistrikt. Tunnelbaneresorna blir många, och till en början förvirrande med tre konkurrerande bolag, men det är alltid skönt att komma ner i underjorden för att komma undan den tryckande klibbiga värmen.

 Lunch 1: Ost och smör

 Lunch 2: Kobe-grönsaker

Lunch 3: Jazzar loss till desserten.

Som i resten av Japan finns det många möjligheter till gott ätande, fast ännu fler. Lunch på "Les Creations De Narisawa", lunch på Kobebiff och champangebrunch på Park Hyatt Hotel. Bra avslut på Japan-semestern. Sen var bara 24 timmars resan tillbaka till Göteborg kvar...

Foodies delight.

Efter Yakushima var nästa stopp på vår resa en ö ännu längre söder ut, den subtropiska ön Okinawa. För att ta oss dit valde vi att ta en färja som via ett gäng mindre öar tog sig till Naha på Okinawa på 25 timmar. Planen från början var att hoppa av på någon av de mindre öarna  under resan, men på grund av tidsbrist blev det att ta hela sträckan på en gång.

Väl på Okinawa skulle vi nästa dag ta oss ut till någon av de små öarna i omgivningen för skönt strandhäng, men på grund av tyfonvarningar fick vi stanna kvar. Naha är en av Japans stora sommarturiststäder, och när vädret är dåligt finns inte myckat att göra utöver att gå på huvudgatan och kolla in kitschiga souvenirer och äta mat.

Maten i Japan har varit en av de stora nöjena hittills under resan. Gamla klassiker som olika sorters nudlar och sushi (alltid otroligt färsk och en låda från snabbköpet slår nio av tio restauranger i Sverige). Nya bekantskaper som sashimi, yakiniku, chabu chabu och rafute. Sen har vi alla tillbehör och ingredienser som är oklara vad de är, men att prova nytt med varierat resultat tillhör resandets nöjen.

Nu går resan vidare mot Tokyo och fler mathögtider väntar...